Des gens et des produits d'ici
Secteur d'activité : Maraîcher
Ferme horticole, maraîchère et ornementale.
Lundi : Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: Fermé
Jeudi : 13 h à 18 h
Vendredi : 10 h à 18 h
Samedi: 10 h à 17 h
Dimanche: 10 h à 17 h
Cette jolie tarte aux tomates se sert en formule brunch, comme plat principal et même en entrée. Votre imagination et les variétés de tomates que l’on trouve au marché permettent de créer multitudes de fleurs et de soleils. De quoi mettre de la couleur dans l’assiette!
Cette tarte feuilletée à la tomate est aussi simple que… dire bonjour à votre maraîcher! La tomate, l’ail et le basilic forment un trio gagnant inspiré de la cuisine italienne. D’ailleurs, les Italiens ont le don de cuisiner des plats savoureux à partir de quelques ingrédients frais. À servir en entrée, en potluck ou en accompagnement!
En mémoire de Claudia Bégin (1980-2015), chef cuisinière originaire de Ste-Germaine-Boulé et amoureuse des champignons.
