Fromagerie le fromage au village

Située à quelques kilomètres de la frontière ontarienne, Lorrainville abrite la célèbre fromagerie du Témiscamingue.

C’est là, en 1998, que Christian Barrette et Hélène Lessard ont fait leur première production du Cru du Clocher, un cheddar au lait cru destiné aux habitants de la région.
Aujourd’hui, ce sont 4 producteurs laitiers qui approvisionnent la fromagerie.