Les jardins de la colonie

Les jardins de la colonie, fondés en 2011, sont situé à St-Mathieu d’Harricana en Abitibi. La terre que nous cultivons est une ancienne colonie. Nous avons remis en culture ces terres en friches. Nous sommes reconnus pour notre ail (variété music) que nous cultivons de façon naturelle et manuelle, arrosé avec l'eau des eskers. Depuis 3 ans, nous produisons également de nombreux légumes variés. Depuis 2020, nous sommes les heureux propriétaires d'une érablière au Témiscamingue qui se nomme L'arbre de sucre Beaumesnil.

Lors d’évènements spéciaux (Marchés de Noël et autres), nous offrons des produits transformés: poudres d’ail aromatisées avec des herbes ainsi que des marinades.