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Catégories : Fruits, légumes et fines herbes, Café, thé et tisane
Armoise Bio
L’Armoise commune bio* Herbarium Borealis est composée de feuilles et fleurs entières, récoltées à la main dans nos jardins boréals situés en bordure du lac Abitibi. Elle offre une saveur poivrée riche en arômes, avec une légère amertume. Aromatique et apéritive, elle apporte un goût unique tous les plats de viande ou les sauces, dont elle facilite la digestion. En tisane, elle se boit avant les repas pour ouvrir l’appétit.
* Produit certifié biologique par Québec Vrai
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Nom d’usage
Armoise commune, armoise citronnelle, artémise,
ceinture de Saint-Jean, couronne de Saint-Jean, herbe aux cent goûts,
herbe à Saint-Jean, herbe de feu, herbe royale, remise, tabac de saint
Pierre
Nom botanique
Parties utilisées
Feuilles, sommités fleuries.
Préparation
Infusion (appétit, digestion, foie): Verser 1 tasse d’eau bouillante sur 1 cuillère à soupe de feuilles. Couvrir et laisser infuser 10 min. Filtrez et dégustez!
Cuisine : Ajouter à votre sauce une petite branche d’armoise et laisser mijoter. Pour les marinades, réduire en poudre avant utilisation.
Précautions d’emploi
Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou le jeune enfant. Ne pas utiliser de façon prolongée ou à forte doses (en tisane).
100% feuilles et fleurs d’armoise commune entières, certifiées biologique par Québec-Vrai, en provenance directe de nos jardins boréals situés en bordure du lac abitibi.
