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Catégorie : Boulangerie et pâtisserie
Producteur : KarinO Gâteaux
Bûche au citron et meringue – 6portions
Cette bûche est composée d’un biscuit à la vanille, un crémeux au jus de citron frais et enrobé d’une meringue italienne flambée.
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Conservation:
Conserver au congélateur. Mettre au frigo 24h avant la dégustation et laisser tempérer environ 1h à 2h avant de servir.
Ingrédients:
Jus de citron, œufs, beurre, sucre, farine, crème, chocolat blanc, vanille, gélatine, chapelure Graham
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