Cette bûche est composée d’un biscuit à la vanille, de sucre à la crème maison fait avec du sucre d’érable de Tem-Sucre et d’un enrobage à la crème au beurre à l’érable.
Conserver au congélateur. Mettre au frigo 24h avant la dégustation et laisser tempérer environ 1h à 2h avant de servir.
Ingrédients:
sucre d’érable, crème, oeufs, sucre, farine, cassonade, beurre, lait, fécule de mais, pépites d’érable, fleur de sel.
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