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Catégorie : Boulangerie et pâtisserie
Producteur : KarinO Gâteaux
Bûche au sucre à la crème à l’érable
Cette bûche est composée d’un biscuit à la vanille, de sucre à la crème maison fait avec du sucre d’érable de Tem-Sucre et d’un enrobage au chocolat au lait et pépites d’érable.
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Conservation:
Conserver au congélateur. Mettre au frigo 24h avant la dégustation et laisser tempérer environ 1h à 2h avant de servir.
Ingrédients:
sucre d’érable, crème, oeufs, sucre, farine, cassonade, beurre, chocolat au lait 38%, chocolat noir 64%, pépites d’érable, fleur de sel.
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