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De jeunes pousses savoureuses de sapin baumier sont mises à fermenter dans de grand bocaux de miel Abitibien, pour plus d’un mois, afin d’en sublimer la saveur, tout en lui transmettant ses excellentes vertus. Le sapin baumier est reconnu pour ses qualités expectorantes et anti-inflammatoires, notamment pour soulager  et dégager les voies respiratoires. Sans avoir un goût trop résineux, ce miel accompagne savoureusement une tasse de thé ou bien un fromage à pâte molle, mais ce prend tout aussi  bien directement à la cuillère! 

C’est le produit à avoir dans son armoire pour se réconforter durant les longs hivers froids de l’Abitibi-Témiscamingue!

Conserver au frais, à l’abri de la lumière.