Le Cendré de Notre-Dame est un fromage au lait de vache à la pâte demi-ferme d’un blanc immaculé. Sa croûte fleurie laisse à peine transparaître la cendre végétale qui couvre finement la pâte. Il se distingue en plateau de dégustation et est idéal pour tous vos apéros.
Lait de vache, culture bactérienne, sel, présure, chlorure de calcium, penicilium, candidum et cendre naturelle
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