La version bloc de notre fameux fromage frais. Un classique tout aussi bon frais que réfrigéré. Onctueux, doré, avec une petite touche de noisette. Excellent en toute occasion et particulièrement dans un bon grilled-cheese!
Lait entier pasteurisé de vaches Jersey, sel, chlorure de calcium, enzyme microbien et cultures bactériennes.
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