Gâteau aux fruits vieillis 45 jours minimum imbibé au rhum chaque semaine.
pruneaux
abricots secs
figures séchées
fruits confits mélangés
dattes séchées, dénoyautées et
coupées en deux
raisins dorés
canneberges
séchées
sirop d’érable
rhum
épices à pain d’épice
ârome d’érable
demi-pacanes semi grillées
’amandes entières blanchies Grillées
farine tout usage non blanchie
bicarbonate de soude
sel
épices à pain d’épices
beurre non salé, ramolli
de cassonade
oeufs
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