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Pour des nouvelles gourmandes
Le goût de ma région (épisode #2) – La Ferme NordVie
Madeleine Olivier est copropriétaire de la Ferme NordVie située à St-Bruno-de-Guigues au Témiscamingue. Fondée par ses parents Sylvie Côté et Normand Olivier en 1984, la Ferme NordVie se spécialise, entre autres, dans la culture de la fraise biologique.
Dans ce deuxième épisode de la Websérie Le goût de ma région, le conteur Pierre Labrèche nous amène à la rencontre de Madeleine, ancienne ingénieure en électro-mécanique qui a décidé de revenir vivre dans son village et de prendre la relève de la ferme maraîchère familiale. C’est avec passion que Madeleine parle du plaisir de savourer une fraise chaude mûrie au soleil! Elle nous parle aussi des décisions qui lui ont permis de développer la Ferme Nordvie qui aujourd’hui produit aussi plusieurs légumes et de savoureux produits régionaux comme le fameux Guizou. (La série Le goût de ma région a été tourné à l’été 2021.)
