Producteurs
Des gens et des produits d'ici
Secteur d'activité : Fromagerie
Ferme Gasper
À propos de notre entreprise
La ferme Gasper, une entreprise familiale à dimension humaine, a comme mission première de produire un lait de qualité supérieure dans le plus grand respect des animaux, afin de produire un fromage fermier frais au goût unique. Avec son côté agrotouristique, elle présente avec passion à sa clientèle l’amour du métier.
Coordonnées
Hamburger… complètement cochon!
Ce hamburger complètement cochon porte bien son nom! Le porc est à l’honneur tant dans son bacon croustillant que dans sa boulette, où s’est camouflé du fromage en grains fondant.
Frittata au fromage cheddar abitibien
La frittata est un plat semblable à l’omelette. C’est délicieux au souper comme en formule brunch!
Ferme Gasper : une ferme laitière, une fromagerie et un site touristique
Dans le village de Landrienne, Claire Perron, Yvan Gagnon et leur fils Alexis Gagnon trouvent leur bonheur à traire un petit troupeau de 25 vaches et dédier la quasi-totalité de leur production à la transformation de 360 kilos de fromage par semaine.
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