Répertoire
Des producteurs et des produits d'ici
Secteur d'activité : Boissons alcoolisées, Breuvages non alcoolisés, Légumes, Oeufs, Petits fruits
Ferme Nordvie
À propos de notre entreprise
Nordvie cultive des fraises, des framboises, de la rhubarbe et une variété de légumes certifiés biologiques par Ecocert Canada. L’autocueillette à la ferme est possible en saison. L’entreprise familiale se spécialise également dans la transformation artisanale de jus pétillants, d’alcools, de barbotines et de produits déshydratés. Visitez notre site web ou nos médias sociaux pour plus de détails.
Coordonnées
1049, chemin des 2e et 3e rangs, Saint-Bruno-de-Guigues QC J0Z 2G0, Canada
Heures d'ouverture
Ouverture de la boutique :
La boutique est ouverte en mode libre-service toute l'année 7 jours sur 7, de 8 h à 20 h.
Certaines plages horaire avec service viennent se superposer au libre-service en haute saison pour permettre la vente de nos produits alcoolisés.
Où acheter
- Autocueillette
- Boutique de produits régionaux
- Kiosque à la ferme
- Paniers de légumes (abonnement)
Nos produits sont vendus à la boutique à la ferme et en marché public.
Nos jus Guizou et certains produits déshydratés sont disponibles dans quelques commerces de la région.
Il est possible de commander certains de nos produits via notre boutique en ligne.
Consultez notre site Internet ou communiquez avec nous pour connaitre le point de vente le plus près de chez vous.
Cueillette à la ferme pour les produits liquides ou frais.
Pour les produits déshydratés, possibilité d'envoyer la commande par un transporteur.
Quelques-uns de leurs produits
Découvrez ce que ce producteur a de meilleur à offrir
Le Zodiak des Gémeaux
Le Zodiak des Gémeaux est un cocktail frais et légèrement fruité. Comme les natifs de ce signe, il évoque la légèreté et la soif de découvertes, avec ses saveurs exotiques et sa finale au parfum de lime (comme le côté vif, charmant et légèrement imprévisible des Gémeaux!) Offert en version plus concentrée ou allongée selon l’humeur du moment, il reflète parfaitement la nature adaptable des Gémeaux : toujours entre deux élans, deux envies, deux éclats de rire — mais toujours en quête de plaisir léger et partagé!
À concocter avec des produits locaux comme Onibi et les sirops simples et aromates Les Tauries qui se trouvent dans plusieurs points de vente.
Soupe à l’oignon à la bière
En partenariat avec l’Indice Bohémien // Rien de tel qu’une soupe à l’oignon, surtout lorsqu’elle met en lumière les délices de notre belle région!
Imaginez des oignons doucement caramélisés, déglacés avec une bière artisanale telle qu’une blonde de la Microbrasserie Le Prospecteur à Val-d’Or ou encore La Pierre de fée à La Sarre.
N’oubliez pas de gratiner le tout avec l’un des nombreux fromages fabriqués dans la région! Comme chaque fromage apporte ses propres qualités, n’hésitez à essayer plusieurs options ou même une combinaison de fromages pour trouver votre version préférée.
Soupe aux légumes de l’Abitibi-Témiscamingue
Une soupe aux légumes, c’est toujours nourissant et réconfortant! Voici donc une recette toute simple réalisée avec plusieurs légumes dont on a fait provision au marché.
Certains légumes ont été blanchis et congelés pour les mois d’hiver alors que les carottes et les pommes de terre de l’Abitibi-Témiscamingue se trouvent facilement en épicerie l’hiver.
Petit-drink sans alcool
Petit-drink est un clin d’œil au petit-lait utilisé dans la fabrication de certains fromages. Ce mocktail est d’ailleurs spécialement conçu pour sublimer vos dégustations de fromage! Il marie les parfums fruités du nectar de poire et du Guizou à la fraise et se voit rehausser par les notes enveloppantes de muscade et de vanille. Le tout offre une touche subtilement sucrée qui crée un équilibre sucré-salé des plus agréables avec vos fromages préférés… et régional bien sûr!
Sorbet aux fraises et basilic
Grâce à la purée de fraises bio congelée de la ferme NordVie, il est possible de se préparer ce sorbet aux fraises et basilic quand bon nous chante. Avec la petite touche de sirop d’érable et l’arôme du basilic frais, c’est un régal pour petits et grands.
Les recettes Fièrement Témiscamingue sont produites par la MRC du Témiscamingue et développées par la chef Angèle-Ann Guimond de l’Éden Rouge.
Découvrez les producteurs du Témiscamingue ici.
Pâtes à la courge, canard confit et sauge
En partenariat avec l’Indice Bohémien // Cette recette de pâtes à la courge, canard confit et sauge se fait avec du fromage parmesan mais elle est aussi excellente avec du fromage de chèvre, de la burrata ou n’importe quelle viande. Allez-y selon votre goût!
Photo ©️Hugo Lacroix.
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