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Pour des nouvelles gourmandes
10 produits gourmands à découvrir pour Noël
Chaque année, le temps des Fêtes ramène son lot de découvertes gourmandes. Et cette saison ne fait pas exception.
Dans cet article, on vous propose 10 produits gourmands à découvrir pour Noël. Des créations d’ici, qui se démarquent par leur diversité et leur originalité. Les producteurs agroalimentaires et les transformateurs de l’Abitibi-Témiscamingue ont redoublé de créativité, offrant une foule de nouveautés qui feront plaisir aux « épicurieux » et « épicurieuses. » Grâce à leur savoir-faire, Noël s’annonce rempli de saveurs qui ont du caractère et qui donnent envie de partager! À découvrir dans les marchés de Noël et sur Goûtez AT bien sûr!
1. Chocolat sauvage
Le Goût du Pays | Duhamel-Ouest
Cette barre de chocolat sauvage est un savoureux mélange de chocolat au lait et de poudre d’épinette témiscamienne. Élaborée en collaboration avec Le Gisement, la chocopinette contient éclats de poivre des dunes, de baies de genévrier et des aiguilles d’épinette ce qui lui donne une signature de forêt. Une autre belle façon de goûter le pays!
- Acheter ce produit sur Goûtez AT du 5 au 11 décembre
- Marché de Noël de Rouyn-Noranda les 6-7 déc.
2. Boules de fromage à la fleur d’ail (sans gluten et sans lactose)
Le Fromage au village | Lorrainville
Croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, les nouvelles boules de fromage à la fleur d’ail combinent un fromage riche et crémeux à la saveur délicatement parfumée de la fleur d’ail. Parfaites pour un apéro gourmand, ces boules sans gluten et sans lactose se dégustent chaudes pour un plaisir irrésistible à chaque bouchée.
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- Site Web
- Boutique à Lorrainville
3. Tango Mocktail
Onibi | La Sarre
Sortis à la fin juillet et presque aussitôt envolés, les quatre mocktails sans alcool créés par Onibi et les Spiriteux Alpha-Tango sont de retour! En passe de devenir des classiques, ils sont offerts en quatre saveurs : Piña Colada, Mojito, Sangria ou Gin Tonic, ainsi qu’en boîte mixte.
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- IGA et autres points de vente en région
4. Ensemble thématique pour amateur de piments
Ferme NordVie | St-Bruno-de-Guigues
NordVie a l’habitude de lancer des nouveautés pour Noël, et 2025 ne fait pas exception. Cette année, il est possible de découvrir 6 nouveaux ensembles thématiques, regroupant de 5 à 7 items chacun. Les thématiques sont aussi variées que savoureuses : pour les amateurs d’ail, de piments ou de gingembre, pour les amoureux des fraises ou des framboises, sans oublier le kit détente.
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- Marché de Noël d’Amos le 6 décembre
- Marché de Noël de Rouyn-Noranda le 6 et 7 déc.
- Site Web
- Boutique à la ferme
5. Bouchées d’agneau feuilletées
Ferme Abitibienne | Palmarolle
Ces petits rouleaux à l’agneau constituent l’une des deux nouveautés que propose la Ferme Abitibienne pour Noël. Faits d’agneau haché et enroulés de pâte phyllo, ils se vendent en paquet de six et se déclinent en trois saveurs : à la grecque, aux épices et tomates et pesto.
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- Marché de Noël d’Amos le 6 décembre
- Boutique à la ferme (sur rendez-vous)
6. Chips de bœuf Wagyu
Les Viandes à côté du Bordeleau | Clerval
Il y a un risque de dépendance avec ces nouveaux chips de bœuf Wagyu! Faits à partir de minces tranches de viandes déshydratées, ils sont croustillants et savoureux. Les chances que vous en mangiez plusieurs sont élevées!
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- Marché de Noël d’Amos le 6 décembre
- Marché de Noël de Rouyn-Noranda le 6 et 7 déc.
- Site Web
- Boutique à la ferme (sur rendez-vous)
7. Guimauve artisanale
La Confiserie des collines | Rouyn-Noranda
Une guimauve artisanale ultra moelleuse, fouettée à la main et fondante à souhait. Elles sont offertes en trois saveurs : vanille, fraise ou café caramel. Parfaites pour garnir vos bas de Noël ou accompagner un chocolat chaud après une partie de neige!
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- Marché de Noël d’Amos le 6 décembre
- Marché de Noël de Rouyn-Noranda le 6 et 7 déc.
- Site Web
- Boutique de Rouyn-Noranda
8. Pâté AU canard confit
L’Éden Rouge | St-Bruno-de-Guigues
Envie d’un pâté différent? Angèle-Ann Guimond, cheffe-propriétaire de L’Éden Rouge, nous propose un pâté au canard confit, aux champignons et aux oignons sautés avec une sauce à l’érable et gratiné au Cru du Clocher. Voilà de quoi s’offrir un plaisir 100 % gourmand!
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- Boutique à la ferme
9. Épices La Forestive
Vers Forêt | Latulipe
La Forestive est une épice passe-partout, idéale autant pour décorer le bord d’un verre à cocktail que pour ajouter un petit je-ne-sais-quoi à vos mocktails festifs. La rumeur dit qu’elle est aussi délicieuse autour d’une tasse de chocolat chaud, voire même saupoudrée sur vos desserts des Fêtes!
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10. Coffret Aurore boréale et barbe à papa
Les Tauries | Val-d’Or
Quand deux entreprises d’ici mettent leur créativité en commun, ça donne un joli coffret pour préparer un délicieux amaretto sour revisité. Le coffret comprend le sirop simple Marie (Les Tauries) et quatre boules de barbe à papa à la saveur de pomme verte (La Confiserie des collines), ce qui ajoute une touche féérique et brillante à ce cocktail boréal!
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- Marché de Noël d’Amos le 6 décembre
- Marché de Noël de Rouyn-Noranda le 6 et 7 déc.
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