Recettes régionales
Pour cuisiner avec des produits régionaux
Par : Kristel Aubé-Cloutier // Station LudiK
La Pétanque
Portion : 1 verre
« Tu pointes ou tu prépares les cocktails? » Avec notre cocktail La Pétanque, la réponse est facile! Cinq ingrédients, quelques minutes et il ne reste plus qu’à profiter de la partie.
Ingrédients
- 4 tranches de poivron vert
- 1 pincée de sel
- 2 oz de gin Bravo Charlie Spiritueux Alpha-Tango
- ½ oz de jus de citron
- Guizou à la rhubarbe Ferme Nordvie
Étapes de préparation
- Dans un shaker, piler 3 tranches de poivron avec le sel.
- Ajouter de la glace et verser le gin et le jus de citron.
- Frapper.
- Verser dans un verre à cocktail double en double-filtrant à l’aide d’une passoire et d’un tamis à cocktail.
- Compléter avec le Guizou.
- Décorer d’une jolie tranche de poivron vert.
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