Recettes régionales
Pour cuisiner avec des produits régionaux
Par : Kristel Aubé-Cloutier // Station LudiK
Caméléon Boréal (recette 3 en 1)
Portion : 1 verre / 1 pichet
Le Caméléon Boréal porte bien son nom. C’est une même base fruitée qui se transforme selon l’occasion (mocktail, cocktail ou sangria) sans jamais perdre son caractère frais et boréal. Le sapin apporte une fraîcheur résineuse délicate, le sirop Beclava ajoute une rondeur miel-amande et le Guizou à la fraise offre une finale pétillante et gourmande.
- En version mocktail, c’est simple, rapide et parfait pour l’apéro.
- En version cocktail, un trait de gin relève l’esprit boréal.
- Offert en sangria, Caméléon Boréal devient le pichet qui rassemble.
Bref, voici une recette 3 en 1 pensée pour s’adapter… comme un caméléon!
Ingrédients
- Base (mocktail & cocktail – 1 verre)
- 1 oz de gin Bravo Charlie Spiritueux Alpha-Tango
- 1/4 oz de jus de citron
- 1/2 oz de sirop Beclava Les Tauries
- 3 oz d’infusion de sapin refroidie Ferme Nordvie
- 1 1/2 oz de Guizou aux fraises Ferme Nordvie
- Version Sangria (1 bouteille)
- 1/2 tasse de gin Bravo Charlie Spiritueux Alpha-Tango
- 1/2 tasse de sirop Beclava Les Tauries
- 1 bouteille (750 ml) de vin blanc
- 2 tasses d’infusion de sapin refroidie Ferme Nordvie
- 250 ml de Guizou à la fraise Ferme Nordvie
- Fraises en quartiers
- Citrons en quartiers
Étapes de préparation
- Mélanger tous les ingrédients, sauf le Guizou, avec les fraises et le citron et laisser reposer au frigo pour que les saveurs se marient.
- Au moment de servir, ajouter le Guizou.
- Servir dans des coupes avec de la glace.
Partager
Vous pourriez aussi aimer…
Découvrez d’autres recettes mettant en valeurs des produits d’ici
Encore plus de découvertes grâce à notre infolettre !
Pour recevoir des nouvelles gourmandes, des recettes exclusives, pour découvrir l’histoire de nos producteurs régionaux et plus encore, inscrivez-vous à notre infolettre. Contenu de bon goût, assuré!