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Recettes régionales

Pour cuisiner avec des produits régionaux

Sangria Ave César

Portion :  1 verre

La sangria Ave César est une sangria agrumée et rafraîchissante! La Station Ludik de Val-d’Or vous propose de découvrir l’histoire de cette boisson alcoolisée à base de vin ainsi que quelques trucs pour bien la réussir. Santé!


Ingrédients
  • 3 oz de vin blanc sec
  • 1/2 oz de téquila
  • 1/2 oz de sirop simple Ave César (lime, citron, laurier) de Les Tauries
  • 2 oz de boisson pétillante au Yuzu
  • 3 à 4 framboises du marché public
  • 2 quartiers de lime
  • 1 quartier de citron

Étapes de préparation
  1. Dans un grand verre ou un pichet, mettre le vin, la téquila, le sirop simple Ave César, les quartiers d’agrumes et les framboises
  2. Bien mélanger
  3. Réfrigérer 2 à 3 heures
  4. Au moment de servir, remplir une coupe de glace et verser le 2/3 de la sangria. Allonger avec la boisson pétillante.

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