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Recettes régionales

Pour cuisiner avec des produits régionaux

Le sour de Gigi

Portion :  1 verre

Le sour de Gigi est un mélange inusité mais ô combien délicieux de téquila et de la liqueur épinette cannelle Mayday d’Alpha Tango. Santé!


Ingrédients
  • 2 oz de tequila
  • 1.5 oz de Mayday des Spiritueux Alpha Tango
  • 1 oz de jus de citron
  • 1 blanc d'oeuf ou un trait d'émulsifiant vegan

Étapes de préparation
  1. Dans un shaker rempli de glace, mettre tous les ingrédients
  2. Bien agiter jusqu’à l’obtention d’une texture mousseuse
  3. Verser dans un verre de type ballon ou old fashioned
  4. Décorer avec une tranche de citron ou une cocotte d’épinette
  5. Servir à vos invités
MATÉRIEL NÉCESSAIRE
  • Doseur
  • Verre
  • shaker

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