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Recettes régionales

Pour cuisiner avec des produits locaux

Tomates confites des Jardins Tomates & Camomille

Préparation :  30 minutes
Difficulté :  Facile
Temps de cuisson :  15 minutes
Portion :  4 personnes

Cette recette est facile à faire et il est facile d’y mettre la quantité de tomates désirée selon le nombre d’invité.es!


Ingrédients
  • 2 à 3 petits casseaux de tomates cerise 
  • 1 tasse d’huile d’olive
  • 1 tasse de fromage féta
  • Thym frais

Étapes de préparation

1 – Couper les tomates cerise en quartier

2 – Les faire confire à feu doux dans un chaudron pendant environ 15 minutes dans l’huile d’olive mélangé au thym frais

3 – Déposer sur un lit de fromage féta émietté

4 – Ajouter du thym frais pour la présentation


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