Répertoire
Des producteurs et des produits d'ici
Secteur d'activité : Boissons alcoolisées, Produits du miel
La Cuverie
À propos de notre entreprise
La Cuverie fabrique artisanalement ses vins nature et ses spiritueux avec le miel exceptionnel de l’Île Népawa.
Tous nos produits sont élaborés de façon responsable dans le plus grand respect de la nature.
La Cuverie élabore des vins effervescents : Terroir de l’Île (mousseux de miel aromatisé à la rhubarbe) et Pommes de Rainettes et Pommes d’Api (mousseux de miel aromatisé aux pommes sauvages et aux pommettes).
La Cuverie élabore également des vins tranquilles (non-pétillants) : Brume d’automne (vin de miel tranquille aromatisé aux cerises de Virginie) et Népawa (vin de miel tranquille aromatisé à la rhubarbe). La Cuverie fabrique également des spiritueux qui seront lancés cet été!
Passez sur le pont couvert et traversez le temps. La farniente sur une des nombreuses plages de sable… Randonnées pédestre et vélo à volonté! Ne manquez surtout pas le Monument aux Madelinots (gazebo) pour votre pique-nique.
Coordonnées
370, Chemin de l'île Népawa, Clerval QC J0Z 1R0, Canada
Heures d'ouverture
Réouverture de la boutique et des visites en mai 2026! Surveillez notre site internet pour nos délicieux forfaits de dégustations!
Où acheter
- Kiosque à la ferme
De juin à octobre :
-Marché public de La Sarre : jeudi de 15h à 18h
-Marché public de Rouyn-Noranda : mercredi de 12h30 à 17h30
-Marché Public de la Vallée de l'Or: dimanche de 9h30 à 13h30
-Marché de Duparquet: samedi de 10h à 12h
Nous livrons sur commande à partir de 12 bouteilles (1 caisse). Veuillez nous contacter directement à lacuverie@hotmail.com ou au 819-807-6499!
Kir rira le dernier
Kir rira le dernier est un cocktail sec, vif et juste assez fruité qui met en lumière le savoir-faire d’ici: mistelle, mousseux de miel et kombucha. Une gorgée et l’ambiance se réchauffe. Une autre, et le prochain toast s’impose! À servir dans un verre élégant…
Pump Up the Punch
Pump Up the Punch est un punch inspiré des recettes du temps des Fêtes des années ’90 et, qui rassemble des ingrédients aux saveurs nostalgiques mais avec une touche de modernisme! Avec son goût fruité et légèrement acidulé, il sera délicieux avec les cheddars vieillis.
Facile et rapide à faire, il est parfait pour les rassemblements à la bonne franquette où l’important est d’être ensemble.
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