Producteurs
Des gens et des produits d'ici
Secteur d'activité : Production bovine
Les Viandes à Côté du Bordeleau
À propos de notre entreprise
Bœuf Wagyu F1 et bœuf Angus
Traçablité. Tendreté. Qualité.
Sans hormones ajoutées.
100 % Abitibi
Passionnée par l’élevage et le bien-être de son troupeau d’Angus et de taureaux Wagyu, les Viandes à Côté du Bordeleau, située à Clerval, vous propose une viande Angus et Wagyu de qualité supérieure, sans hormones ajoutées, congelée, emballée sous vide, et livrée partout en Abitibi-Témiscamingue.
Laurie & Antoine
Coordonnées
803, Rang 4et5 Ouest, Clerval, QC J0Z 1R0
Heures d'ouverture
La boutique à la ferme est ouverte sur rendez-vous en semaine comme la fin de semaine.
Veuillez-nous contacter au 819 301-0911, via Messenger ou encore par courriel pour vous assurer de notre disponibilité!
Notre boutique à la ferme est située à Clerval. Elle est adjacente à notre maison qui se trouve sur le site principal de la ferme.
ÉTÉ
Il est possible de précommander votre viande qui sera livrée dans les différents marchés publics en Abitbi (point de chute).
AUTOMNE - HIVER - PRINTEMPS
Nous effectuons la livraison à domicile partout en Abitibi (aux environs de La Sarre, Rouyn-Noranda, Amos et Val d'Or) tous les 3e jeudi du mois, d'octobre à mai. La commande minimale est de 100$ et il y a des frais de livraison de 9,50$. Nous effectuons aussi la livraison dans les environs de La Sarre sur demande selon le volume de commande.
Sous-marin style steak & fromage
Rapide et appétissant, ce sous-marin steak-fromage est parfait à tout moment. Son fromage fondant et sa mayonnaise chipotle maison forment un combo de saveurs gagnant réalisé en très peu de temps.
Barquettes de zucchinis
Que faire lorsqu’on se retrouve avec un zucchini (courgette) de la taille d’un ballon de foot (on exagère à peine…)? De délicieuses barquettes dans lesquelles on ajoute tout ce qui nous tombe sous la main.
Hamburger… complètement cochon!
Ce hamburger complètement cochon porte bien son nom! Le porc est à l’honneur tant dans son bacon croustillant que dans sa boulette, où s’est camouflé du fromage en grains fondant.
Carottes rôties au miel et bœuf au beurre de sauge
Pour cette recette, osez les herbes fraîches pour relever le goût des carottes et du bœuf bien de chez nous. À cuire sur le barbecue !
Du bœuf japonais… en Abitibi-Témiscamingue!
Les Viandes à Côté du Bordeleau est une entreprise agricole qui permet aux gens de l’Abitibi-Témiscamingue de consommer du bœuf régional.
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