Répertoire
Des producteurs et des produits d'ici
Secteur d'activité : Produits du miel
Miel Abitemis
À propos de notre entreprise
Miel Abitémis est une entreprise familiale qui produit un miel non-pasteurisé d’une très grande qualité depuis plus de 40 ans.
Coordonnées
149, route 101 sud, St-Bruno-de-Guigues QC J0Z 2G0, Canada
Heures d'ouverture
Ouvert du lundi au vendredi, de 8 h 30 à 16 h 30
Nos produits sont disponibles dans toutes les épiceries de la région!
Vous pouvez également vous procurer nos produits via notre boutique en ligne au Miel Abitémis - Nos produits (mielabitemis.com).
Vous pouvez également vous procurer nos produits via notre boutique en ligne au Miel Abitémis - Nos produits (mielabitemis.com).
Brie et pâte phyllo aux canneberges, pacanes, oignons confits et miel
Brie et pâte phyllo aux canneberges, pacanes, oignons confits et miel
En partenariat avec l’Indice Bohémien // Ce brie fondant est excellent avec des croûtons, des charcuteries, des rillettes de porc, en brunch ou encore en apéro!
Pendant les marchés publics et les marchés de Noël, plusieurs agrotransformateurs vous offrent des confits d’oignon faits maison. À découvrir!
Grilled cheese au Cru du Clocher
Un grilled cheese c’est toujours bon, mais un grilled cheese au Cru du Clocher? C’est bon à vous en lécher les doigts!
Les recettes Fièrement Témiscamingue sont produites par la MRC du Témiscamingue et développées par la chef Angèle-Ann Guimond de l’Éden Rouge.
Découvrez les producteurs du Témiscamingue ici.
Mocktail L’après-motoneige oriental
Partenariat avec la Station Ludik // Le mocktail L’après-motoneige oriental est un savant mélange de saveurs de notre forêt boréale et du Moyen-Orient. Les saveurs s’allient subtilement pour créer un breuvage sans alcool, doux et réconfortant.
Le pamplemousse apportera un aspect acidulé et agrumé, adoucit par la douceur florale de l’eau de rose et la rondeur herbacée du sapin. La touche de miel vient sucrer le tout et donne un mocktail équilibré qui saura réchauffer petits et grands après une magnifique journée de plein air hivernale!
Madeleines au miel
En partenariat avec Origine Nord-Ouest // Les amateurs de madeleines vous le diront, il n’y a rien de mieux qu’une madeleine au miel qui sort à peine du four! Il est difficile de résister au parfum de cuisson de ces petites bombes de gourmandise. Avec leur bosse en forme de coquillage, leur texture moelleuse et leurs bords croustillants, ces madeleines sont irrésistibles!
Recette parue dans le livre de recette Tout l’monde à table (p. 56)
En apprendre davantage sur l’histoire des Madeleines
Salade symphonique
Cette salade symphonique déborde de couleurs et de saveurs! Il suffit de jouer avec vos légumes préférés pour y ajouter une touche personnalisée.
Coupe choco-fruit rouge façon bagatelle
Voici un petit délice sucrée aux saveurs régionales qui se fait en moins de deux!
Baklavas aux noix, au miel et au sirop d’érable
Cuisiner des baklavas aux noix est beaucoup plus simple qu’il n’y paraît. Et c’est tellement bon… pour ne pas dire cochon! Chose certaine, vous ferez fureur auprès de vos invités avec ce dessert qui possède une petite touche d’exotisme.
Ils seront encore meilleur en utilisant du miel et du sirop d’érable d’Abitibi-Témiscamingue pour vos sirops.
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