Le festif est un cocktail pétillant créé par la Station LudiK pour le 5e anniversaire de Goûtez AT. Fait de champagne ou de vin mousseux de style Cava*, Le festif offre une touche d’élégance et fraîcheur!
L’ajout de vinaigre balsamique apporte une dimension audacieuse qui symbolise l’audace des producteurs de la région. Une pincée de curry ajoute des arômes riches et enveloppantes, complétant parfaitement les notes mielleuses du sirop simple Perle. Pour harmoniser le tout en une symphonie de saveurs, on y ajoute du gin Bravo Charlie.
Ce cocktail est un hommage à la collaboration des SADC de l’Abitibi-Témiscamingue et au travail de nos producteurs et transformateurs! Il se déguste en apéro et fait aussi un excellent accompagnement pour le homard, les langoustes et le saumon poché.
* Plus abordable, le vin mousseux propose les mêmes caractéristiques que le Champagne : des bulles fines et un caractère sec.