Des producteurs et des produits d'ici
Secteur d'activité : Produits du miel
Miel Abitémis est une entreprise familiale qui produit un miel non-pasteurisé d’une très grande qualité depuis plus de 40 ans.
149, route 101 sud, St-Bruno-de-Guigues QC J0Z 2G0, Canada
Ouvert du lundi au vendredi, de 8 h 30 à 16 h 30
Nos produits sont disponibles dans toutes les épiceries de la région!
Vous pouvez également vous procurer nos produits via notre boutique en ligne au Miel Abitémis - Nos produits (mielabitemis.com).
Vous pouvez également vous procurer nos produits via notre boutique en ligne au Miel Abitémis - Nos produits (mielabitemis.com).
Le strudel aux pommes du Verger des tourterelles et au Cru du clocher met les pommes Cortland à l’honneur dans une recette qui marie le sucré et le salé. Les pommes légèrement croquantes, le fromage, les noix et la pâte phyllo composent un dessert généreux, auquel un filet de miel Abitémis apporte la touche finale.
Cette recette est présentée en partenariat avec le journal culturel L’Indice Bohémien.
Les côtes coréennes sont une découpe mince d’environ 0,5 cm qui proviennent des côtes courtes de bœuf (short ribs). Préalablement marinées dans un mélange sucré-salé-épicé, elles sont grillées à une chaleur très vive pendant quelques minutes seulement afin d’obtenir une saveur caramélisée intense. Idéalement cuites sur un BBQ au charbon, elles vous feront voyager jusqu’à Séoul!
On vous propose de servir ces côtes coréennes grillées avec notre salade de concombre au sésame.
Producteur de viande : Des Praz et filles
Monsieur le Président revisite le classique El Presidente avec une belle touche de fraîcheur. Le rhum blanc Première classe des Spiritueux Alpha-Tango se mêle au concombre, à la menthe et à une pointe de miel pour un cocktail sec, frais et élégant. Un verre raffiné, facile à aimer et parfait pour l’apéro.
