Répertoire
Des producteurs et des produits d'ici
Secteur d'activité : Breuvages non alcoolisés
Ékorce kombucha
À propos de notre entreprise
Chez Ékorce, nous concevons des boissons uniques et rafraîchissantes qui se distinguent par leur qualité exceptionnelle et leur authenticité. Découvrez notre gamme de kombuchas artisanaux, élaborés avec des ingrédients naturels pour une expérience à la fois savoureuse et bénéfique pour la santé. Laissez-vous également séduire par Kombustible, notre boisson énergétique à base de thé et de vrais fruits, qui allie puissance et vitalité.
Avec nos produits, nous offrons une alternative saine et innovante, idéale pour soutenir un mode de vie actif et équilibré.
Coordonnées
201, rue Bombardier, Val-d'Or QC J9P 0P7, Canada
Kir rira le dernier
Kir rira le dernier est un cocktail sec, vif et juste assez fruité qui met en lumière le savoir-faire d’ici: mistelle, mousseux de miel et kombucha. Une gorgée et l’ambiance se réchauffe. Une autre, et le prochain toast s’impose! À servir dans un verre élégant…
Mule de Val-d’Or
Inspiré du classique Moscow Mule, le Mule de Val-d’Or met en valeur deux fleurons de Val-d’Or soit le kombucha et la vodka! Ce cocktail offre une délicieuse fraîcheur rehaussée par une douce profondeur boisée. À la fois acidulé et rafraîchissant, le Mule de Val-d’Or se savoure avec ou sans alcool.
Accompagnez-le d’un poulet au citron et d’un taboulé pour souligner sa fraîcheur, ou optez pour un poulet en sauce crémeuse aux champignons sauvages pour un contraste de textures étonnant!
Cocktail Bet de mûre
Le cocktail Bet de mûre est légèrement amer et acidulé. L’aromate Boisé permettra de faire ressortir le côté terreux de la betterave et s’accordera parfaitement avec une salade d’épinards, framboises, oignons rouges et pacanes!
Psst! Ce cocktail vous permettra de découvrir 4 produits régionaux.
Yan Lapointe, brasseur de kombucha artisanal 100 % savoureux!
Yan Lapointe est président d’Ékorce Kombucha, une entreprise établie à Val-d’Or qu’il a co-fondée en 2017 et qui se spécialise dans la fabrication artisanale de kombucha (thé fermenté) 100 % naturel et biologique.
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