Répertoire

Whisky l’est le BBQ?

T’as envie d’un drink qui sort ton patio des sentiers battus? Voici Whisky l’est le BBQ? : un cocktail inspiré de l’univers tiki et qui flirte avec le sucré, le fumé et le fruité. Whiskey, sauce BBQ à l’érable, jus d’ananas et eau pétillante à la mangue : c’est audacieux, surprenant, et parfait pour ceux et celles qui n’ont pas peur d’allumer la soirée!

Un accord surprenant, mais ô combien savoureux, qui accompagnera à merveille vos grillades sur le BBQ. Tranche d’ananas en prime!

Le Taureau

Le Taureau est un cocktail qui incarne parfaitement la nature sensuelle et épicurienne de ce signe de terre. Fidèle aux plaisirs de la vie, tu ne dis jamais non à une gorgée qui goûte le réconfort — et le raffinement. Ce cocktail est à la fois sensuel, ancré et un brin sauvage. Vodka locale, nectar de poire, soupçon de sapin et hydromel au miel sauvage pour couronner le tout. Un mélange équilibré et enveloppant qui invite à ralentir, à savourer et à se connecter pleinement à ses sens — comme tout bon Taureau sait le faire.

Piña québécois

Voyager sous les tropiques sans quitter la maison? C’est possible avec notre cocktail Piña québécois, une version bien à nous du classique Piña colada.

Acidulé et frais, le Piña québécois est un joyeux mélange d’Acerum, de rhum Moonlight, de sirop d’érable et de saveurs tropicales. Parfait pour rêver de rythmes latins et de sable chaud, même les deux pieds dans la neige!

P.S. Une touche de l’aromate Caramel viendra sublimer le tout en rehaussant les notes boisées et caramélisées de l’érable.

Limonade à l’ananas et au gingembre

Rafraîchissante, fruitée et légèrement épicée, cette limonade à l’ananas et au gingembre est facile à faire. Elle deviendra tout aussi facilement un incontournable pour les chaudes journées d’été!

Voici la recette de sirop simple à l’ananas et au gingembre dont vous aurez besoin. Elle aussi est hyper facile à faire!

Lait frappé aux bleuets et au chocolat

C’est un saut en enfance qu’on vous propose avec ce lait frappé aux bleuets et au chocolat! Onctueux à souhait, ce milkshake se fait avec le lait au chocolat de Boréalait. Il se boit tel quel en version mocktail mais vous pouvez aussi y ajouter une touche de décadence… si l’envie vous prend!

Sirop simple ananas et gingembre

Le sirop simple est une eau sucrée et aromatisée. Cette recette de sirop simple ananas et gingembre remplacera à merveille le sucre dans vos recettes, apportant de délicieuses saveurs fruitées et épicées à celles-ci. Utilisez-le dans vos gin tonics, vos sangrias, vos limonades et thés glacés maisons ou encore dans vos recettes asiatiques, en remplacement du miel, sucre ou sirop d’érable.

Vinaigrette asiatique à l’ananas et au gingembre

Simple et rapide à faire, cette vinaigrette asiatique à l’ananas et au gingembre est délicieuse avec une salade d’épinards et carottes râpées ou encore de fèves germées.

Elle peut aussi délicieusement aromatiser vos sautés de légumes ou vos papillotes et servir de marinade pour les crevettes ou le poulet. Un monde de possibilités vous attend!

Vous trouverez la recette de sirop simple ananas et gingembre juste ici.

Le printemps fait son frais

Le printemps fait son frais est un panaché, cocktail à base de bière, qui célèbre le printemps grâce à sa fraîcheur et sa douceur. Alors que le jus de lime met en valeur le côté agrumé de la bière blanche de la microbrasserie Le Prospecteur, le thé vert au jasmin soulève les arômes de graines de coriandre. Les feuilles de menthe fraîche parachèvent cette composition, libérant les arômes frais et revigorants! Ce panaché se déguste merveilleusement bien au soleil et s’accorde à la perfection avec le fromage en grains de chez nous!

Sangria Piripi

En partenariat avec la Station Ludik // La sangria Piripi propose des parfums complexes, épicés et profonds, le tout équilibré par une touche d’acidité et de fraîcheur grâce au jus d’ananas. Parfait pour les amateurs de sangria rouge!

Sangria Flamand rose