Répertoire
Des producteurs et des produits d'ici
Secteur d'activité : Légumes, Oeufs
Ferme MG & Filles s.e.n.c.
À propos de notre entreprise
Mireille Girard est diplômée en Horticulture et jardinerie (automne 2018), en Production horticole (automne 2019) et est également titulaire d’une AEC en Gestion d’entreprise agricole. C’est au cours de l’année 2017 qu’elle et son mari, Marc Morin, ont démarré leur entreprise maraîchère. En opération depuis l’été 2018, ils ont depuis construit eux-mêmes trois serres et aménagé les jardins extérieurs.
Leur offre est variée et compte entre autres :
- Ail
- Aubergine
- Tomate de serre et de champs
- Tomate cerise
- Poivron mixte
- Mini poivron
- Piment fort
- Laitue
- Haricot vert et jaune
- Brocoli
- Chou
- Chou-fleur
- Concombre anglais et américain
- Cornichon
- Zucchini
- Citrouille
- Betterave
- Carotte
- Pomme de terre
- Oignon jaune et rouge
Les paniers de légumes sont personnalisés et trois formats sont offerts à la clientèle, selon vos GOÛTS et en fonction du nombre de personnes que compose votre famille. Concoctés à même leur propre production, ils proposent divers produits transformés, tels que gelée, confit, relish, concombres marinés et encore bien plus ! Ils offrent également des œufs frais qui proviennent de leurs poules pondeuses.
Leurs légumes sont cultivés naturellement, sans engrais ni pesticide et surtout avec amour pour vous!!
Mireille & Marc
Coordonnées
440, route 382, Fugèreville QC J0Z 2A0, Canada
Heures d'ouverture
Lundi : 11 h 00 - 16 h 00
Mardi : 11 h 00 - 16 h 00
Mercredi : FERMÉ
Jeudi : 10 h 00 - 19 h 00
Vendredi : 11 h 00 - 16 h 00 (au nouveau kiosque à Ville-Marie)
Samedi : 11 h 00 - 16 h 00
Dimanche : FERMÉ ou sur appel
Où acheter
- Kiosque à la ferme
- Paniers de légumes
Vente directement à la ferme ou sur la boutique square : https://ferme-mg-filles-senc-100395.square.site/
Vente au nouveau kiosque : 1134 route 101, Duhamel-Ouest, les vendredis de 11h à 16h
Le jeudi entre 7h00 et 9h pour : Fugèreville jusqu’à Ville-Marie incluant Béarn
Soupe aux légumes de l’Abitibi-Témiscamingue
Une soupe aux légumes, c’est toujours nourissant et réconfortant! Voici donc une recette toute simple réalisée avec plusieurs légumes dont on a fait provision au marché.
Certains légumes ont été blanchis et congelés pour les mois d’hiver alors que les carottes et les pommes de terre de l’Abitibi-Témiscamingue se trouvent facilement en épicerie l’hiver.
Mousse à l’érable et beurre de pomme
Vous allez succomber pour la douceur de la mousse à l’érable et beurre de pomme, un dessert onctueux préparé avec des ingrédients du Témiscamingue. Un dessert qui célèbre le goût authentique de notre terroir!
Envie d’en savoir davantage sur nos producteurs? Visitez notre répertoire en ligne.
Les recettes Fièrement Témiscamingue sont produites par la MRC du Témiscamingue et développées par la cheffe Angèle-Ann Guimond de l’Éden Rouge.
Crostini de Wagyu, compote d’oignons et crémeuse à la fleur d’ail
En partenariat avec Tomates & Pesto // Ces crostini de Wagyu, compote d’oignons et crémeuse à la fleur d’ail sont de délicieuses bouchées qui vous permettront de savourer (et de faire connaître) la tendreté exceptionnelle du boeuf wagyu de Les viandes à côté du Bordeleau.
Les recettes Desjardins sont produites par le Marché public de Rouyn-Noranda et développées par le chef Sébastien Marleau de chez Tomates & Pesto.
Tarte feuilletée à la tomate
Cette tarte feuilletée à la tomate est aussi simple que… dire bonjour à votre maraîcher! La tomate, l’ail et le basilic forment un trio gagnant inspiré de la cuisine italienne. D’ailleurs, les Italiens ont le don de cuisiner des plats savoureux à partir de quelques ingrédients frais. À servir en entrée, en potluck ou en accompagnement!
Encore plus de découvertes grâce à notre infolettre !
Pour recevoir des nouvelles gourmandes, des recettes exclusives, pour découvrir l’histoire de nos producteurs régionaux et plus encore, inscrivez-vous à notre infolettre. Contenu de bon goût, assuré!