Répertoire
Des producteurs et des produits d'ici
Secteur d'activité : Légumes
L'Éden Rouge
À propos de notre entreprise
L’Éden Rouge est une entreprise agrotouristique qui offre un concept unique de la ferme à la table, par l’entremise de sa boutique de vente, sa table champêtre gastronomique, sa production maraîchère, ses visites à la ferme et bien plus encore.
Coordonnées
51, rue Principale Nord, St-Bruno-de-Guigues QC J0Z 2G0, Canada
Heures d'ouverture
Nos horaires
Horaire estival (à compter du 27 mai 2025)
Mardi : 10 h à 17 h
Jeudi : 10 h à 17 h
Vendredi : 10 h à 18 h
Samedi : 10 h à 17 h
Dimanche : FERMÉ
Lundi : FERMÉ
Table champêtre gastronomique
Souper de la fête des pères (14 et 15 juin 2025, à 18 h) : Menu gastronomique 5 services au coût de 100 $ / personne + taxes et pourboire
Banquet estival (23 août 2025, à 18 h) : Menu gastronomique 5 services au coût de 100 $ / personne + taxes et pourboire
Banquet automnal (11 octobre 2025, à 18 h) : Menu gastronomique 5 services au coût de 100 $ / personne + taxes et pourboire
Boutique et visites à la ferme
Pour le plaisir des petits et des grands, la saison des visites à la ferme sera également lancée à compter du 25 juin 2025! Du mardi au vendredi, réservez votre visite gourmande!
Horaire hivernal
Mercredi : 11 h 30 à 17 h
Jeudi : 11 h 30 à 17 h
Vendredi : 11 h 30 à 18 h
Samedi : FERMÉ
Dimanche : FERMÉ
Lundi : FERMÉ
Mardi : FERMÉ
Où acheter
- Boutique de produits régionaux
- Kiosque à la ferme
Nos délicieux légumes sont disponibles dans les épiceries et dépanneurs du Témiscamingue.
Quelques-uns de leurs produits
Découvrez ce que ce producteur a de meilleur à offrir
Crème de tomate gratinée au Cru du clocher
En partenariat avec l’Indice Bohémien // Il suffit d’un seul coup d’oeil aux ingrédients de cette crème de tomate gratinée au Cru du clocher pour avoir envie d’y goûter. En plus d’être simple à préparer, on ne se lasse pas du duo classique tomate et fromage!
Tartare à la tapenade de marguerite
Quand le bœuf de chez Les Viandes à Côté du Bordeleau rencontre les parfums sauvages des boutons de marguerite, ça donne un tartare unique, ancré dans le terroir. Une recette parfaite pour impressionner à l’apéro ou en entrée chic, sans se compliquer la vie. Servi avec des croustilles ondulées? C’est le petit luxe qui change tout.
Salsa de saucissons et tomates vertes
Apportez une touche régionale à votre table avec cette salsa de saucissons et tomates vertes. Un vrai délice local!
Les recettes Fièrement Témiscamingue sont produites par la MRC du Témiscamingue et développées par la chef Angèle-Ann Guimond de l’Éden Rouge.
Découvrez les producteurs du Témiscamingue ici.
Oeuf poché sur focaccia
Cette recette d’oeuf poché sur foccacia se cuisine avec les savoureux ingrédients du terroir témiscamien! Bon appétit!
Envie d’en savoir davantage sur nos producteurs? Visitez notre répertoire en ligne.
Les recettes Fièrement Témiscamingue sont produites par la MRC du Témiscamingue et développées par la cheffe Angèle-Ann Guimond de l’Éden Rouge.
Raviolis à la courge et champignons
Grâce à l’Éden Rouge, ces raviolis à la courge et champignons sont hyper simples à cuisiner et feront un repas délicieux!
Envie d’en savoir davantage sur nos producteurs? Visitez notre répertoire en ligne.
Les recettes Fièrement Témiscamingue sont produites par la MRC du Témiscamingue et développées par la cheffe Angèle-Ann Guimond de l’Éden Rouge.
Rillette de perdrix
En partenariat avec Origine Nord-Ouest // La perdrix est une volaille appréciée pour sa chair fine et savoureuse. Ici, on vous propose de faire une délicieuse rillette de perdrix, une entrée parfaite pour vos soupers du temps des Fêtes!
Encore plus de découvertes grâce à notre infolettre !
Pour recevoir des nouvelles gourmandes, des recettes exclusives, pour découvrir l’histoire de nos producteurs régionaux et plus encore, inscrivez-vous à notre infolettre. Contenu de bon goût, assuré!