Des gens et des produits d'ici
Secteur d'activité : Maraîcher
Entreprise maraîchère et agroalimentaire.
Cultive ses légumes et bientôt plusieurs fruits pour ensuite les utiliser dans son service de traiteur.
Rafraîchissez vos repas avec une salade estivale alliant concombres, tomates juteuses et pousses fraîches, le tout rehaussé d’une vinaigrette au sirop d’érable. Un délice tout simple et plein de saveurs!
Les recettes Fièrement Témiscamingue sont produites par la MRC du Témiscamingue et développées par la cheffe Angèle-Ann Guimond de l’Éden Rouge.
Cette jolie tarte aux tomates se sert en formule brunch, comme plat principal et même en entrée. Votre imagination et les variétés de tomates que l’on trouve au marché permettent de créer multitudes de fleurs et de soleils. De quoi mettre de la couleur dans l’assiette!
Cette tarte feuilletée à la tomate est aussi simple que… dire bonjour à votre maraîcher! La tomate, l’ail et le basilic forment un trio gagnant inspiré de la cuisine italienne. D’ailleurs, les Italiens ont le don de cuisiner des plats savoureux à partir de quelques ingrédients frais. À servir en entrée, en potluck ou en accompagnement!
En partenariat avec Origine Nord-Ouest // Cette salade de nos jardins est colorée et accompagnera magnifiquement bien toutes vos grillades. Vous trouverez tous les légumes à votre marché public ou chez votre maraîcher préféré!
