Répertoire

Crevettes au cari et poivre de citron

En partenariat avec l’Indice Bohémien // Cette recette de crevettes au cari et poivre de citron allie simplicité et raffinement. On prépare une mayo maison relevée d’eau de tomate, on fait griller les crevettes et les asperges, puis on ajoute un filet d’huile de basilic pour une touche aromatique irrésistible. Chaque bouchée est un équilibre de fraîcheur, de douceur et d’épices. Une assiette colorée, savoureuse et étonnamment facile à cuisiner!

Saviez-vous que La Ferme Pierre-Paul Rocheleau, située près de La Sarre, cultive des asperges? L’année 2025 a été la première année de récolte.

À vos marques, prêts, paniers !

5 raisons de s’abonner à un panier de légumes

Soupe aux légumes de l’Abitibi-Témiscamingue

Une soupe aux légumes, c’est toujours nourissant et réconfortant! Voici donc une recette toute simple réalisée avec plusieurs légumes dont on a fait provision au marché.

Certains légumes ont été blanchis et congelés pour les mois d’hiver alors que les carottes et les pommes de terre de l’Abitibi-Témiscamingue se trouvent facilement en épicerie l’hiver.

Grains de fromage frits et compote de tomates cerises

Vous aimez le fromage en grain? On vous suggère ces grains de fromage frits et compote de tomates cerises. Une recette parfaite pour les soupers-restaurants à la maison fait avec le bon fromage en grain de Fromage au village!

Les recettes Desjardins sont produites par le Marché public de Rouyn-Noranda et développées par le chef Sébastien Marleau de chez Tomate & Pesto.