Recettes régionales
Pour cuisiner avec des produits régionaux
Trempette au fromage féta et au miel de Miel Abitémis
Étapes de préparation
Une trempette à saveure régionale, on aime ça!
Ingrédients
1 t. de yogourt grec nature
½ t. de fromage féta émietté (Les fromages Fromabitibi)
¼ t. de pistaches naturelles
1 c. à soupe de fines herbes fraîches
¼ t. de miel Abitemis
Poivre
Préparation
1 – Dans le récipient du pied-mélangeur, mixez grossièrement le yogourt et le féta
2 – Répartissez dans une assiette de service et formez un puits au centre de la préparation
3 – Hachez les pistaches et les fines herbes
4 – Versez le miel sur le mélange de yogourt
5 – Garnissez de pistaches, de fines herbes et de poivre concassé
6 – Servez avec des pitas frais ou grillés et le tour est joué!
Recette : Miel Abitemis
