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Recettes régionales

Pour cuisiner avec des produits régionaux

Par : Spiritueux Alpha Tango

Charlie Fizz

Gin

Portion : 1 verre

Une chaude canicule d’été? Voici le Charlie Fizz, un cocktail qui rafraîchi autant qu’un froid de février! Et buvez de l’eau, ça aussi c’est important!

Ingrédients

1.5 oz de gin Bravo Charlie
1 oz de jus de citron
0.5 oz de liqueur de sureau (St-Germain)
0.5 oz de sirop simple Les Tauries
5 tranches de concombre du marché
eau pétillante Onibi

Étapes de préparation

Ajouter le concombre dans le shaker et écraser avec le pilon
Ajouter le gin, le jus de citron, la liqueur de sureau et le sirop simple dans le shaker
Remplir de glace et agiter 20 secondes
Verser en faisant une double filtration dans un verre rempli de glace
Allonger à l’eau pétillante et relaxer au soleil!

MATÉRIEL NÉCESSAIRE

Doseur
Verre
Shaker
Pilon
Double filtre