Recettes régionales
Pour cuisiner avec des produits régionaux
Par : Kristel Aubé-Cloutier // Station Ludik
Rêverie hivernale
Portion : 1 verre
Rêverie hivernale
En partenariat avec la Station Ludik // Découvrez l’ultime équilibre de saveurs dans ce panaché réconfortant et onctueux. Le sirop simple Sultane fusionne avec le café refroidi, créant une base douce, fruitée et légèrement florale, tandis que la bière noire ajoute une profondeur maltée. Chaque gorgée de « Rêverie hivernale » est une symphonie harmonieuse de notes sucrées, torréfiées et houblonnées, créant une expérience de dégustation inoubliable!
Ingrédients
- ½ oz de sirop simple Sultane des Tauries
- 1 ½ oz de café refroidi de Torréfacteur sans frontières
- 8 oz de bière noire de votre microbrasserie régionale préférée
Étapes de préparation
- Dans un verre à bière de format 10 oz, verser le sirop simple et le café
- Bien mélanger à l’aide d’une cuillère
- Remplir doucement avec la bière
- Mélanger délicatement et déguster
Variante
Le café « Mexicain » de Torréfacteur sans frontière serait un excellent choix!
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