Recettes régionales
Pour cuisiner avec des produits régionaux
Par : @johnthevoic3
Le Pink Slip Ave
Portion : 1 verre
Voici le Pink Slip Ave, une superbe recette concoctée par @johnthevoic3 qui met en vedette le Melon Drive, un rhum au melon d’eau d’Alpha Tango! Le Pink Slip Ave est ultra rafraîchissant en période de canicule ou parfait pour prolonger la saison estivale…
Ingrédients
- 2,25 oz de rhum Melon drive
- 2,25 oz de jus de melon d’eau frais
- 1 oz de jus de lime
- 1 oz de sirop simple à la rhubarbe
- Un peu d’émulsifiant végan
Étapes de préparation
- Mettre le rhum melon drive, le jus de melon d’eau frais, le jus de lime, le sirop simple à la rhubarbeet l’émulsifiant végan dans un shaker.
- Agitez avec vigueur et servir dans une jolie coupe bien froide.
- Santé!
Variante
Note: L’émulsifiant végane remplace le blanc d’œuf dans vos créations cocktails. Sans odeur et sans saveur, il suffit d’ajouter quelques gouttes dans votre shaker et d’agiter avec vigueur avant de servir.
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