Recettes régionales
Pour cuisiner avec des produits régionaux
Par : Régis Henlin // Les becs sucrés salés
Gâteau aux saveurs des fêtes
Préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Portion : 8 à 10 portions
Ce gâteau aux saveurs des fêtes de style quatre-quarts est la collation parfaite après avoir joué dehors de longues heures. À savourer avec une bonne tisane ou un café et, pour les dents plus sucrées, une petite cuillerée de confiture en accompagnement.
Ingrédients
- 1 tasse de beurre ramoli
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse d’œufs (5)
- 1 tasse de farine
- 2 c. à soupe confiture de Noël des Becs sucrés salés
- 2 c. à soupe compote de pommette
Étapes de préparation
- À l’aide d’un batteur électrique, mélanger le beurre ramoli et le sucre
- Ajouter les œufs un par un
- Ajouter la farine
- Diviser la pâte en 2 parts égales. Dans la première moitié, ajouter la confiture de Noël et dans la deuxième moitié, ajouter la compote de pommette
- Dans un moule à gâteau, marbrer les 2 pâtes et envoyer au four à 350*F pendant environ 45 minutes
- Démouler et servir
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